Приём заявок: 9.00-19.00

    пн, вт, ср, чт, пт, сб, вс

ligpay1

                                               Как выбрать плиту для кухни?

 

По месту расположения плиты можно подразделить на отдельные, которые стоят обособленно, и встраиваемые, которые вписаны в конструкцию кухонной мебели. Причем плиты встраиваемого типа будут иметь более высокую цену. Но главное разделение кухонных плит проводят по принципу их работы: одни плиты работают от газа, другие – от электричества, а третьи – это плиты комбинированного типа. В свою очередь, эти большие группы подразделяются на более мелкие. Возьмем, к примеру, электрические плиты: среди них есть классические, электрические и стеклокерамические плиты. 

Рассмотрим подробнее плиты стеклокерамические: у них имеется гладкая зеркальная поверхность с обозначенными на ней конфорками. Благодаря плоской поверхности посуда на таких плитах никогда не перевернется. Прочность стеклокерамического покрытия у этих плит такова, что позволяет без последствий уронить на них чугунную сковородку. 

Теплопроводность этого вида плит высокая, если сравнивать ее с параметрами традиционных видов плит. У стеклокерамических плит почти мгновенно разогреваются конфорки, раскаленная спираль очень быстро передает свое тепло посуде через стекло. Кроме того, у некоторых моделей стеклокерамических плит есть двухконтурные конфорки, которые позволяют выбирать площадь нагрева, включая либо больший, либо меньший диаметр. А еще конфорки дают возможность воспользоваться зоной нагрева, которая имеет овальную форму, это достигается переключением режима, при котором активизируется дополнительный участок нагревателя. Таким образом вместо круглой конфорки получается конфорка овальная, что требуется для обеспечения равномерных условий нагрева посуды овальной формы, например, утятниц.

К преимуществам конфорок стеклокерамических плит можно отнести наличие у них специального индикатора, который указывает уровень остаточного тепла, то есть можно будет легко определить неостывшую конфорку. 

Теперь обратимся к недостаткам, которые найдутся и у стеклокерамических плит. К таковым можно будет отнести наличие у плиты низких бортиков, что позволяет сбежавшей жидкости протекать с ее поверхности прямо на кухонный пол. А если жидкость зальет соседнюю неостывшую конфорку, то поверхность плиты может потрескаться и потребует замены, на что уйдет немалая сумма. Еще для керамических плит нужно будет использовать дорогостоящую качественную посуду, имеющую ровное, гладкое дно.

Альтернативой применению стеклокерамической плиты может стать обычная электроплита, она обойдется дешевле керамической и даже будет более практичной, поскольку конфорки у классической электроплиты обладают более высокой устойчивостью к механическим и температурным воздействиям. Правда, пища на такой плите будет готовиться медленнее, чем на плите керамической.

А что же газовые плиты? Они выпускаются с разной поверхностью: она может быть нержавеющей, а может быть окрашенной специальной твердой белой или цветной эмалью, которая прекрасно моется. Современные плиты стали оснащаться съемными решетками-подставками, что очень удобно для использования, ведь такую решетку можно будет мыть отдельно, даже с применением посудомоечной машины.

Возможная утечка газа в таких плитах контролируется автоматически, для этого их оснащают системой Gas Control. Эта система сама отключит газ, если пламя неожиданно погасло, значит можно не бояться утечки, даже если сбежавшая жидкость зальет пламя.

Еще газовые плиты обладают функцией электроподжига, то есть газ зажигается при помощи автомата электронного зажигания, стоит только повернуть ручку. 

Газовые плиты снабжены конфорками с двумя кольцевыми горелками, имеющими малый и большой радиусы действия. Современные модели плит стали снабжать датчиком, контролирующим нагрев дна посуды, с его помощью поддерживается оптимальная интенсивность газового пламени.

Среди газовых плит есть модели высшего класса, их конструкция исключает открытое пламя, оно прячется под покрытием керамического типа. Эти плиты не требуют чистки и в обращении они являются безопасными. 

Есть еще третий тип кухонных плит – это смешанный, или комбинированный. Например, когда плита будет иметь две конфорки электрического типа, а две остальных – газового типа, кроме того, у нее еще будет электрическая духовка. Этот тип плит может очень пригодится там, где имеется нестабильное снабжение населения электричеством и газом.

Кроме основных конфорок, у плит есть еще такой обязательный элемент, как духовка. Обычные духовки обязательно будут иметь в своем составе нагревательные элементы, расположенные вверху и внизу, это дает равномерный нагрев. Температура в духовке может регулироваться, кроме этого, она оснащается подсветкой и таймером.